En OLEUM trabajamos los granos de soja utilizando el método de extracción por prensado, de manera que se obtiene como resultado un expeller con un remanente de aceite de entre 6 y 8 %.
Esto es altamente beneficioso desde el punto de vista energético para la formulación de una ración, y permite una digestibilidad de entre 92 y 93 %. Además, el proceso de extracción por prensado permite obtener una harina proteica de muy alta calidad, superior a la obtenida en la extracción por solventes, debido a su tratamiento térmico.
Es por esto que las harinas proteicas de alta calidad desactivadas por extrusión, resultan una opción ideal para productores de carne y leche, avícolas, porcinos, etc., contando con la tranquilidad de que no existe en nuestro proceso de extracción material solvente alguno.
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